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2005年 08月 12日
昨日、友人Yちゃんにメールで、今日のランチは何?と聞いてみたら、
ゴーヤチャンプル定食との返事が返ってきた。 おー、いいねぇ!私も真似しよう・・・。 家にいただきもののゴーヤがあったので、今日のお昼はゴーヤチャンプルを作りました。 私も知っている人が読んだら、全員に「またか!」と、口を揃えてつっこまれそうだが・・・・ ふうは、ダイエットします! (もしかしたら、この宣言に対し、相手にしてくれない人がいるかも知れない・・・・) まぁ・・・いいさ・・・・。 期待しないで、見守っていておくれよ・・・。 ごはんは赤米入りです。赤米はもち米なので、全体的にもっちりした食感。 なすと油揚げの煮物と、きゅうりの浅漬けも一緒に・・・。 ゴーヤチャンプルは、テレビで見た作り方を真似て。 最後にとき卵をかけてとじるのですが、豚肉、豆腐と入っているので たんぱく質は十分摂取できるため、少なめです。 プレートに盛ると、視覚的に沢山食べられる!という満足感が得られるかも知れません。 ブログランキング 只今51位です。クリックしていただけると、励みになります。
by fuu-koubou
| 2005-08-12 13:25
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