ホタテとペンネのグラタン♪

暖かいまま春に突入かと思いきや、ぐっと寒い日が続いていますね。
桜もつぼみを膨らませたまま、開花の時を待っている感じです。
作りおきして、冷凍庫にストックしておいたホワイトソース。
ベビーホタテが手に入ったので、ペンネと一緒にグラタンを作りました。
鶏肉と合わせたグラタンも美味しいけれど、
シーフードの旨みがホワイトソースと合わさった美味しさも、甲乙つけがたく・・・・（笑）
あとはやっぱり、たまねぎの甘みが欠かせないですね♪
実はチーズをのせて焼いたのは少しだけで、焼く前のペンネを加えた状態も、クリーミーで美味しかった。
このままお皿に盛り付けて、パクパク・・・・（笑）

あぁ・・・・パスタって、本当に罪なお方だわ・・・・・


★miffyさん、ご紹介してくださいまして、ありがとうございました。