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2008年 01月 31日
昨日は朝からフル回転で、パンを焼きました。
工房内のストーブに火を入れて、上にはやかんをかけ、その湯気で適度な湿度を保つようにします。 パン生地にとって、乾燥は大敵・・・・女性のお肌と一緒でございます。 発酵していく生地の状態が本当によくて、 「美味しく焼きあがるよ!」と、話しかけてくれている感じがしました。 ![]() それを見ると、やっぱり嬉しくて、顔がにんまりしてしまう・・・・ 手前から、あんぱん・クリームパン・レーズンパン ![]() くるみとあんこの組み合わせは、相性抜群です。 あんの甘さに、くるみの香ばしさをプラスして、なんとも言えず美味しい♪ 今回は日本茶を合わせましょう・・・・・ 下のおやつマットは、あんこが大好きなNYの友人の手作り・・・・・ いつの日か、このパンを彼女に届けてあげたい・・・・そんなことを願ったりして。 ■
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by fuu-koubou
| 2008-01-31 15:03
| ホームメイドのパン
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Comments(22)
日本でいただいた ふうさんのパンを今一度思い出してよだれと涙です^^;
おいしいパンたちはこうしてふうさんの気配り&愛情で作られているのですね。 あぁ・・・・またたべたくなっちゃった(涙)
美味しそうだな~。
クリームパンがかわいいね。 クリームパンナちゃんみたい。
★kayoさん
無添加なので、翌日になるとどうしても、少し生地が締まるんですよね。 kayoさんには、ぜひ焼き立てを味わっていただきたいです♪
★pokoちゃん
クリームパンナちゃんだなんて・・・pokoちゃんたら、乙女~(笑) 私も今回は食べたい衝動にかられたけれど、ぐっと我慢の子(くま)でした。 ![]()
あんぱんいただきました!
おいしかった!うまかった! 私はカフェオレでいただいたのですが、これも相性バッチリでした。 あんことくるみ・・・、大好きな禁断の味でした。 ごちそうさまでした~。
★ひいちゃん
先日はありがとうございました。 カフェオレもいいよね~♪ あんことコーヒーも合う気がするし、くるみもいい感じだものね! 来週は体調を万全にね♪ 今日当たりから、鼻の奥がぐずぐずしています、花粉症かも(涙) ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
やっぱり「職人」の仕事は違うよね~流石です!
胡桃入りあんぱんですけども、お茶とも合いそうだけど 豆乳抹茶オレでも合いそうな気がするんだけどな~
★鍵コメさま
あははっ、コメントを読んで、私まで笑ってしまいましたよ~♪ ちゃんと約束は守りますからね、ご安心くださいませ!
★na兄やん
兄は酒呑みだけれど、このくるみあんぱんは、食べられそうだね! 豆乳抹茶オレ・・・・おしゃれすぎる・・兄の提案とは思えないよ(笑) 確かに合いそうだね♪ ![]()
お久しぶりです。
やっと体調もよくなり食欲倍増しています。 2キロ簡単に戻り、夕飯になべものが多く登場! これでもか~と野菜でお腹を満たし、これ以上の増加しないようにしています。やっぱり食べられるってすばらしいね~ そろそろ遊んでくださいな。
★ぴよちゃん
体調復活、よかったね~♪ ひいちゃんと、どうしているかなって話していたの。 そうだね、体重管理に気をつけてね! そうそう、とんこつラーメン行くの?私は遠慮しておくわ(笑)
すっかりご無沙汰してしまいました。相変わらず美味しそうなパン達ですね~。ユキちゃんはもう5歳と4ヶ月になったんですよ。月日が経つのは早いものですね。↓ロールケーキもとっても美味しそうです♪
★chihoさん
ユキちゃんがもう5歳に!! 年月の流れは早いものですね。 ますます可愛らしくなっていくユキちゃんの成長が楽しみですね♪
くるみと餡の組み合わせもいいですね~♪
今度、私も作ってみたいと思います! パン生地の乾燥注意・・・確かに女性の肌と一緒ですね。 ふと。。。自分の肌を触ってしまいました・・・(笑)
★ vivre_largementさん
パン生地にずっと潤いを与えていかなければならないのは 女性のお肌に通じるところがありますよね! くるみとあんこ、絶妙のコンビネーションでした! ぜひ焼いてみてくださいね!
こんにちわ~。ご参加くださったプレゼント、本日送らせていただきました♪
気に入って頂けるとうれしいです! ![]() ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
★ tomawari-nikkiさん
きゃ~、嬉しい♪ 届くのを、短い首をなが~くしてお待ちしています!!
★鍵コメさま
そちらにお伺いいたします。 詳しいことはのちほど・・・・♪
やっぱり、プロのは違うなぁ・・・ホレボレします♪
★Tammiさん
私など、プロと言えますかどうか・・・・(笑) 手作りの楽しさをお伝えできればいいなぁ・・・と思っています。
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