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2008年 04月 15日
2008.4.17号は、ふうくま定番の大好きなパンたちを揃えました。
皆さんのところに届いてからのご紹介させていただいています。 箱を開ける前に、中身が分かってしまったら、楽しみが半減しちゃいますから♪ きっとこのレシピ、おばあちゃんになっても焼き続けると思います。 大好きなパン。 甘いパンです。 バターとあられ糖をのせて焼き上げました。 いつもグラニュー糖なんだけれど、今日の気分は、あられ糖の食感がいいかなぁ・・・と。 小豆の煮方を少し変えてみました。 そうしたら、あっさり後味のあんが完成。 おぉ~、美味しい和菓子やさんのあんに、近い味わい!嬉しい! ふうくま、残った粒あんで、くりーむあんみつをがっつりいっちゃってます(笑) 今回は、小ぶりで、高さも低く焼き上げ。 これね、素朴な感じなのですが、とてもリッチな味わいです。 なぜなら、水分は生クリームと卵のみ。 そして、バター、生クリーム、スィートチョコレート入り。 冷たいミルクや、コーヒー、カフェオレと一緒に・・・・ 他には、焼き菓子を5種類詰め合わせました。 ふうくま便、ご予約承ります♪
by fuu-koubou
| 2008-04-15 21:49
| ふうくま便
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