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2008年 09月 26日
今日は午前中、材料の買出しに出かけて 11時ごろからお惣菜パンに使うフィリングの仕込みスタート! 鶏のトマト煮込みを作りながら、カレーの玉ねぎを炒めながら、ホワイトソース作り。 同時進行で、三つのコンロをフル活用です。 無駄な時間を作らずに、手際よくお料理する能力は、 我ながら、かなり偏差値が高いのでは!?と、思っています(笑) 反面、お掃除偏差値は、かな~りの低さですが(爆) これは、昨日作った、マロンクリーム。 完成するまで長かった~(涙) 栗向きの途中で、肩こりから頭痛がして、いったん中断して昼寝が入りました(笑) 煮込んで裏ごして、また煮詰めなおしたり・・・・・ マロンクリームは、全くの我流でして、 食いしん坊なふうくま脳が出す、指令どおり作っています。 このクリームは、とりあえずストック。 どのように使うおうか、考えるのも楽しみ♪ 明日と明後日の土日は、パン販売予定です。 今日は早めに寝て、明日の早朝に備えます。 なるべく沢山のパンが焼けるように、頑張ります!(自分との戦いだ!むきーっ!)
by fuu-koubou
| 2008-09-26 21:11
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