ふうのなんでも帳 ～工房日記～

4月23日そらcafe メニュー

4月23日そらcafeメニューのお知らせです。

時間　12時～19時　雨天開催

◎キャラメルクリームとバナナのロールケーキ

◎いちごクリームとカスタードのシュークリーム

◎抹茶みるくゼリーと黒ごまあんプリンの二層仕立て

◎春野菜のクリームスープ

◎自家製パン盛合せ

※全メニュー持ち帰りできます。

ご来店お待ちしております。

1月26日27日そらcafe メニュー

26日(木)と27日(金)の2日間とも
そらカフェを開催することになりました。

26日(木)　営業時間　11時～19時
　　　　　そらcafe は15時30分から　

27日(金)　営業時間　11時～19時30分
　　　　　そらcafe は15時から

メニューは2日間共通ですが、追加メニュー、売り切れメニューがあるときは、あらためてお知らせいたします。

全メニューお持ち帰りできます。

◎バナナのチョコマーブルケーキ
バナナのカントリーケーキをチョコレート風味に焼き上げました。

◎ガトーバスク
ラム酒風味のカスタードを包んで焼き上げたバスク地方のお菓子です。

◎りんごとラムレーズンのカントリーケーキ
シナモン風味のりんごケーキです。

◎ポテトのトマトチーズ焼き
ジャガイモのグラタンをピザ風に焼き上げます。

お気軽にお立ち寄り下さい。
どうぞ防寒対策をお忘れなく(^_^)

11月23日（水）そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。
気温が低くなる予報ですので
防寒対策をお忘れなくご来店ください。


11月23日（水）　12時～19時まで　雨天開催

◎きのこと白菜のクリームスープ
クリームスープで身体をあたためましょう。
プチパンつき。

◎ガトーバスク
ラム酒で香りづけしたカスタードクリームを
包んで焼き上げたバスク地方の焼き菓子です。

◎さつまいものタルト
じっくりオーブンで焼き上げたさつまいもを
丁寧に裏ごしてタルトにしました。

◎バナナとキャラメルクリームのロールケーキ
キャラメルクリームとバナナを巻き込んで
ロールケーキに仕上げます。

◎りんごのタルト
秋らしいりんごのタルトです。

全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

11月12日（土）そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。

11月12日（土）　12時～19時まで　雨天開催

◎ミネストローネスープ
野菜をたくさんとりましょう。
プチパンつき。

◎りんごのタルト
秋らしいりんごのタルトです。

◎洋梨のキャラメルバターケーキ
山形産のラフランスをコンポートにして
キャラメルソース入りのバターケーキ生地に
焼きこみました。

◎黒ごまぷりん
ヘルシーな素材を使った和のぷりんです。

◎バナナとキャラメルクリームのロールケーキ
キャラメルクリームとバナナを巻き込んで
ロールケーキに仕上げます。

全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

１１月３日（木）そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。

11月 3日（木）　12時～19時まで　雨天開催

◎じゃがいものグラタン・カレー風味
肌寒い季節になりました。
グラタンの美味しい季節です。

◎かぼちゃのタルト
じっくりオーブン焼きしたかぼちゃをタルトにしました。

◎バナナとチョコのカントリーケーキ
バナナとチョコを焼き上げた素朴なケーキです。

◎栗とコーヒーのショートケーキ
コーヒー風味のシフォンケーキに
自家製栗クリームをサンドして仕上げました。


全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

10月29日（土）そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。

10月29日（土）　12時～19時まで　雨天開催

◎冬野菜のクリームスープ・プチパンつき
肌寒い季節になりました。
スープで温まりましょう。

◎さつまいものタルト
さつまいものグラッセをのせて焼き上げたタルトです。

◎バナナとチョコのカントリーケーキ
バナナとチョコを焼き上げた素朴なケーキです。

◎パンプディング
自家製パンとりんご入りのパンプディングです。

◎栗のロールケーキ
自家製マロンクリームでロールケーキに仕上げます。

全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

10月1日（土） そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。

10月1日（土）　12時～19時まで　雨天開催

◎ミネストローネスープ
ビタミンカラーいっぱいのスープです。
具だくさんに仕上げます。

◎自家製パン盛り合わせ
Weizenのパンをいろいろと。
温めてご提供いたします。

◎ブルーベリーのタルト・ヨーグルトクリーム添え
ブルーベリーをふんだんに使って焼きこみました。
さっぱりとしたクリームとよく合います。

◎りんごのタルト
りんごをたくさんのせて焼き上げます。

◎りんごとラムレーズンのカントリーケーキ
ほんのりシナモン風味に焼き上げました。

◎ミルクババロア
昔ながらの懐かしい味わいのババロアです。

全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

9月19日（月）そらcafeメニュー

そらcafe開催のお知らせです。

9月19日（月・敬老の日）　12時～19時まで　雨天開催
　　　　※工房は12時より販売いたします。

◎ミネストローネスープ
ビタミンカラーいっぱいのスープです。
具だくさんに仕上げます。

◎自家製パン盛り合わせ
Weizenのパンをいろいろと。
温めてご提供いたします。

◎ブルーベリーのクランブルケーキ
ブルーベリーとクリームチーズを
生地に混ぜて焼きこみました。

◎りんごのタルト
りんごをたくさんのせて焼き上げます。

◎バナナのタルト・ココナッツ風味
焼きこんだバナナの香りは格別です。

◎黒ごまぷりん
和の素材を使ってヘルシーなぷりんに。

全メニューお持ち帰りできます。
ご来店お待ちしております。

9月4日（日）そらcafeメニュー

長い時間営業しますので、
行楽のお帰りにでもお立ち寄りくださいませ。

9月 4日（日）　12時～19時まで　雨天開催

全商品、お持ち帰りできます。

◎ポテトクリームスープ
コーンやベーコン、玉ねぎが入ります。

◎パン盛り合わせ
3種類ほど盛り合わせます。
温めてご提供いたします。

◎白桃のヨーグルトロールケーキ
白桃コンポートをたっぷり巻いて
やわらかい食感に仕上げます。
巻き込むクリームは、ヨーグルトクリームです。

◎ガトーバスク
ラム酒風味のカスタードを詰めて焼き上げた
焼き菓子です。

◎ミルクババロアの白桃コンポートのせ
こくのあるババロアに
白桃のコンポートを
ゼリー仕立てにして
合わせました。

◎ココナッツのブランマンジェ・パイナップルゼリー添え
こくのあるココナッツのブランマンジェに
さっぱりとパイナップルゼリーを合わせました。

◎コーヒー風味のババロア
大人味に苦めに仕上げました。
添えたクリームと一緒にお召し上がりください。

8月25日（木）夜cafeメニュー

夜cafe開催します。
夏の１日に、のんびりお過ごしください。

全商品、お持ち帰りできます。

8月25日（木）　16時～20時30分まで　雨天開催
　　　※工房は12時より販売いたします。

◎ナポリタンスパゲッティ
子供の頃に喫茶店で食べた
懐かしい味わいを思い出して作ります。

◎白桃のロールケーキ
夏のロールケーキ
白桃コンポートをたっぷり巻いて
やわらかい食感に仕上げます。

◎いちじくのタルト
旬のいちじくをじっくり焼き上げます。

◎ミルクババロアの白桃コンポートのせ
こくのあるババロアに
白桃のコンポートを
ゼリー仕立てにして
合わせました。

◎シュークリーム
カスタードクリームと
生クリームを合わせた
濃厚なクリームを
たっぷり詰めます。